兔肉能否上餐桌在臺灣引起爭議

臺北消息：兔肉能否上餐桌近來在臺灣引起爭議。

據臺灣“聯合報.”報導， 臺灣“農委會”最近舉辦產品發表會， 推廣優質兔肉。 但是某些“立法委員”批評說， 兔子是許多小朋友的童年記憶， 且未經檢疫兔肉恐成病菌溫床， 要求“農委會”立即停止推廣。

臺灣“農委會”表示， 食用兔肉並不違法， 但會考量愛兔人士觀感。 “立委”羅世雄質疑， 照“農委會”邏輯， 兔子可以吃， 那狗、貓應該也可以吃， 他將提動物保護法修法， 把兔子排除在可食用的範圍外， 他要求“農委會”立即停止推廣吃兔肉。 羅世雄說， 學校從小就教育孩童“兔子是可愛的”，

飼養寵物兔是許多小朋友美好的童年回憶， 但“農委會”卻大力推廣吃兔肉， 完全與愛護動物精神背道而馳。 他還抨擊， 目前的兔只繁殖場良莠不齊， 在未經過百分之百的檢疫、檢驗下， 消費者貿然吃進口的兔肉， 無疑可能成為各種病菌孳生的溫床。

臺灣“農委會”畜牧處科長江文全表示， 依現行畜牧法規， 兔子為家畜， 屬經濟動物， 吃兔肉不違法， “農委會”基於照顧農民立場， 才會予以技術指導。 “農委會”並提出資料說明， 全世界沒有一個國家禁吃兔肉；在歐美國家兔肉更是餐桌上佳餚， 每年都要吃掉超過一百萬噸。

江文全說， 他可以體諒寵物兔飼主的心理， 既然臺灣島內對是否要鼓勵吃兔肉、或禁止吃兔肉仍然存有歧見，

“農委會”將全盤評估， 做為日後產業政策檢討的依據。