加利福尼亞兔。 該兔全身被毛白色, 只有雙耳、鼻、四肢及尾巴為黑色, 故又稱"八點黑兔"。 成年兔體重一般在4-4.5公斤之間, 紅眼睛, 耳較小, 體質結實, 性情溫順, 母性好, 年產仔50只左右, 仔兔3-4月齡體重達2.5公斤, 其缺點是幼兔抗病力弱。
紐西蘭兔。
比利時兔。 為大型肉用兔種。 被毛有深褐色、淺褐色、黃褐色等, 兩耳寬長直立, 耳緣有黑色毛邊, 額下無肉, 四肢強壯有力, 體軀長, 肌肉豐滿。 90日齡兔體重可達2.8公斤。 母兔泌乳量大, 成年兔體重為5-6公斤, 不足之處是易患腳皮炎。
哈白兔。 成年兔體重6-7公斤, 全身被毛純白色, 肌肉發達, 結構良好, 抗病力強, 每窩產仔8-9只, 兔早期發育快, 缺點是耐熱性稍差, 偶爾出現長毛個體。