維生素A 和明亮的大眼睛

在人類眼睛是心靈的窗戶,而犬的眼睛還有許多特殊的用途。 犬的眼睛不僅能夠準確地測定前面物體的距離；而且在微弱的光線下， 犬辨別物體的能力仍然很強。 假如你的愛犬有一雙水汪汪的大眼睛， 相信一定會讓你的親朋好友、左鄰右舍備加寵愛。 但同時正是這個脆弱的水晶球有時讓我們左右為難,夜盲症、角膜角化、角膜雲斑， 大眼睛漸漸失去光澤而變得模糊， 腳膜穿孔， 眼睛乾燥刺痛。 此時你可能忽略一種重要的營養物質：維生素A， 為什麼維生素A對眼睛的健康有如此重要的作用呢？

一方面，

維生素A對維持正常的視覺有重要的作用， 它是構成視覺細胞內感光物質的成分， 即對弱光敏感的視紫紅質及分別對紅光、綠光、藍光敏感的三種感光物質。 當人或動物缺乏維生素A 時， 由於不能合成足夠的視紫紅質， 所以在微弱的光線下看不見物體， 即夜盲症。
另一方面， 如果維生素A缺乏， 會使上皮組織角化。 淚腺上皮則使眼淚的分泌停滯， 使眼睛乾燥， 會引起乾眼病， 故維生素A又稱抗幹眼維生素。
另外， 維生素A 對維持上皮組織的完整,正常的生理、生殖都有重要的作用。 怎樣防止維生素A的缺乏呢？只要避開導致原因即可。 造成維生素A缺乏主要有兩種途徑,一種是原發性的缺乏：維生素A在青綠的蔬菜、胡蘿蔔、動物的肝臟以及肉類中含量比較豐富， 如果食物中長期缺乏這些物質則容易導致原發性的維生素缺乏。 一種是繼發性的缺乏:犬患胃腸炎時影響維生素A原轉化成維生素A， 影響胃腸道對維生素A的吸收、儲存。 因此在患有胃腸炎及長期的腹瀉的情況下容易導致維生素A 的繼發性缺乏， 此時更要注意維生素A的補充。