1.人工孵化 方法是：把直徑為0.5毫米左右， 含水量7%～10%細沙平鋪于盛卵盆內， 厚度3釐米， 用食指在鋪平的沙土上按出一個個排列整齊深約2釐米的小洞， 具有粉白色圓斑的一端朝上， 卵底留小孔隙， 一層卵放好後， 覆蓋2釐米厚的細沙， 再放第二層卵， 最上面再覆蓋2釐米厚細沙， 最後將盛卵盒放進恒溫箱內孵化， 箱內濕度控制在80%～90%， 溫度控制在30℃左右。
2.提高幼鱉培育溫度 剛孵化出來的幼鱉適當提高培育溫度， 生長速度顯著加快， 同時發病減少， 成活率提高。 即使幼鱉生病， 在較高溫度下治療效果也好得多。 幼鱉的培育溫度必須提高並穩定在28℃～30℃。
3.冬季增加水溫 冬季增加水溫是促進鱉生長， 縮短養殖週期的重要措施。 日本採取冬季加溫養殖， 孵化後18個月的鱉體重達500克以上。
4.減少對鱉的刺激 鱉場要選擇在安靜處， 避免聲響的刺激， 培育幼鱉的池子最好建在室內， 環境儘量黑暗些。
5.喂全價飼料 喂全價飼料比喂天然飼料生長速度快得多， 幼鱉平均10天左右可增重一倍， 一年多即可養成商品鱉。 自配飼料的配方是：魚粉35%、麩皮30%、大豆粉20%、麵粉7%、穀芽5%、骨粉1%、食鹽1%、植物油1%。 將原料混合均勻， 加適量水攪拌， 然後用絞肉機或顆料飼料機制成條狀或顆粒狀。
