人們常用“芳草香花”等句子來讚美自然界的花草樹木。 其實， 在綠色植物裡， 臭花、臭草也還是不少的。 植物書上用“臭”字命名的， 不下幾十種。 例如：臭椿、臭梧桐、臭娘子、臭薺、臭靈丹、臭牡丹……。 有些植物雖沒用臭字命名， 但包含著臭的意思。 例如雞矢藤、魚腥草、馬尿花……。 這許許多多含有臭味的植物， 究竟哪種最臭？這只能靠我們的鼻子去鑒別。
當我們走到臭梧桐樹下， 並不覺得有臭味。 要是摘一片葉子， 弄碎聞一聞， 就有一股臭味。 假若你走進魚腥草的草叢中， 立即會聞到腥臭味。 如果再用手摸它一下， 一小時之內，
熱帶有一種有名的水果叫韶子， 聞聞有惡臭， 吃起來味極美。 在中美洲的森林裡， 有一種植物叫天鵝花， 也叫鵝花或鵜鶘花， 看上去很髒， 它的臭味很象腐爛的煙草， 豬吃了馬上會死去， 沒有吸煙習慣的人最怕聞這種臭味。
在蘇門答臘的密林裡有一種巨魔芋， 當它開花的時候， 臭得象爛魚一樣。 大花草的臭味很象腐爛的屍體。 爛魚確是難聞， 爛屍體更使人噁心。 因此， 最臭的植物， 公認是大花草。 說也奇怪， 這兩種特別臭的植物， 一種是花序最大， 一種是花朵最大， 大概臭味與它們發散的面積也有關係。
