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甘寡糖和果寡糖的作用

消化道其實是一個小小的戰場, 同時存在導致糞便稀軟的“有害菌”和有助於提高糞便品質的“有益菌”, 當“有益菌”的力量強於“有害菌”時, 消化道才能保障健康。 一種被稱為“益生元”的營養素有利於“有益菌”的生存, 有助於解糞便稀軟的問題。 果寡糖(FOS)和甘寡糖(MOS)是從天然物質中提取出的兩種有效益生元, 能夠顯著改善糞便品質並維持腸道健康狀態。

果寡糖

果寡糖(FOS)是一種可發酵纖維, 在腸道內可被細菌分解成短鏈脂肪酸(SCFAs)。 短鏈脂肪酸酸化腸道環境, 促進腸道有益菌的生長繁殖, 如雙歧桿菌和乳酸菌。

同時在腸細胞中短鏈脂肪酸能夠直接供能, 有助於維護腸道粘膜的健康。 但如果過多的添加FOS會導致糞便鬆軟, 含水量多。

甘寡糖

甘寡糖(MOS)也具有促進腸道有益菌群生長, 抑制有害菌群的作用, 但是其發揮作用的機制有所不同。 甘寡糖主要源自酵母細胞的細胞壁, 能夠有效結合病原細菌防止其粘附腸細胞。 同時甘寡糖能夠通過誘導IgA抗體的產生從而增強腸道黏膜免疫反應。

益生元不等於益生菌

益生菌是一種細菌, 最初在優酪乳中被發現。 它們通常對機體不產生任何作用, 同時能夠被動物機體的消化酶降解。 益生元是一種能夠促進腸道有益菌生長繁殖的營養成份。 如果益生菌是正義的戰士的話, 益生元就是戰士們的健康糧食。

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