對于想保持身材的人來說, 對水果糖分含量也很介意, 比如就有網友問獼猴桃糖分高嗎?這里我們從實際角度出發說一點干貨, 非理論的。
獼猴桃糖分含量不是固定的, 越生糖分含量越低, 熟的越厲害糖分含量越高, 這一點我們可以從口感上就可以辨別出來, 生的酸, 熟的偏甜(這一點適用于大多數水果, 水果在不同階段它的含糖量是不一樣的)。
而且不同品種的獼猴桃糖分含量也不一樣,
因為獼猴桃含糖量受品種和成熟度的影響比較大, 所以這里就簡單根據果農自己測的糖度, 簡單和網友說一下, 一般來說獼猴桃正常熟的含糖量大概是11%, 這個甜度的水果和蘋果、香蕉都差不多。
不過一般從果園里剛摘的時候含糖量大概是6%左右, 經過運輸, 存儲, 含糖量會逐漸提高。 所以, 如果對糖比較介意, 又想吃獼猴桃, 就吃生一點的, 不要吃熟的。