酵母粉和糖做二氧化碳（比例多少）

很多草友詢問酵母粉和糖做二氧化碳方法， 以及糖和酵母粉的比例是多少， 這里簡單和大家說一下， 因為是DIY， 所以有些環節可改進的空間還是有的。 我們先來看一張圖。 原料：白砂糖200g、酵母粉2g、水400ML
先簡單說一下自制co2白糖和酵母教程， 我們將白砂糖和水倒進反應瓶， 然后加入酵母粉就可以了， 省下的就等著反應就可以了。
基礎操作是不是很簡單， 下面說一下注意事項。
酵母粉的比例其實并不固定， 可以多一些， 但是多加酵母粉的副作用就是反應速度會加快， 可能幾天就反應完了。 另外， 反應瓶一定藥用可樂、雪碧等碳酸飲料瓶子， 不能用礦泉水， 因為要考慮壓力問題。 有些人說， 自己也照做了， 怎么沒反應， 這一點應該檢查酵母粉添加方式。
會做飯的都知道， 我們發面加入酵母粉， 一般都是用溫水， 水溫不能太燙， 太冷也不行， 所以， 環境溫度最好在25℃以上才好， 水最好是用溫水， 這樣才好。 另外， 糖和酵母粉做二氧化碳的弊端之一就是對溫度有要求， 不能太冷。
有一位網友， 把糖分成了兩份， 一份里面加了果凍粉， 這樣做的目的就是讓反應緩慢進行， 以達到長久出氣的目的。 這里就不細說了， 網友可以適當根據自己的想法改進反應。 比如瓶蓋， 管子等可以買現成， 也可以加入壓力表， 這樣比較像樣。