洗葡萄用淀粉還是面粉（兩者皆可）

我們買回來的葡萄需要洗洗才能吃， 由于葡萄上面的臟東西不容易清洗， 所以我們會用淀粉或者面粉來洗， 有花友問洗葡萄用淀粉還是面粉。 淀粉和面粉兩種編輯都試過， 如果家里有淀粉， 首選淀粉， 如果家里沒有淀粉面粉也可以替代， 效果差不多。 之所以說首選淀粉， 是因為淀粉不容易結疙瘩， 一勺淀粉放入水中， 很容易就散開了。 而面粉就比較容易起疙瘩， 需要好好攪拌才行。 洗葡萄的具體步驟。 用剪刀把葡萄剪下來， 不要揪下來， 揪下來的葡萄后面就破了， 傷口很容易氧化。 把剪下來的葡萄放入水盆中， 倒入適量淀粉， 不需要太多， 一般水變白了就可以了， 用手輕輕搓洗就可以了， 我們可以看到水中很多臟東西就出來了。 當然了， 也可以不用把葡萄剪下來， 直接整串在淀粉水中清洗， 泡1-2分鐘， 然后不停擺動就可以了， 最后用清水沖洗。 可能會有花友覺得整串洗， 洗不干凈， 葡萄表面的白霜是果粉， 對人體無害。 而且水果之類一般在上市前若干天就會停止用藥， 所以葡萄簡單清洗后是可以吃的。