芹菜的好處就不多說了， 我們主要說說盆栽芹菜怎麼種植的方法和日常澆水方法， 其實盆栽芹菜並不難， 而且可以像韭菜一樣割著吃， 如果冬季溫度高一些， 可以常見吃到新鮮的芹菜了。
盆栽芹菜我們主要有兩種方式開始， 一種是去菜市場買帶根的新鮮芹菜， 我們把根以上留5釐米左右， 然後把這些根種植起來就可以了(如上圖)。
另外還有一種方法就是買芹菜種子， 進行播種。 對於花友來說， 如果盆栽芹菜， 不建議直接買種子， 因為芹菜種子發芽稍有難度， 而直接種植芹菜根相對來說更容易。 不過播種的芹菜苗比較整齊， 而且收割的時候芹菜也比較嫩。
盆栽芹菜日常管理比較簡單， 主要是澆水和光照的管理， 芹菜相對來說比較喜水， 但是不能積水， 所以我們要確保花盆內的水份， 保持盆土的濕潤。
另外， 我們要注意， 不要讓盆栽的芹菜過多的曬太陽， 最好是在散光下養護， 因為這樣可以讓芹菜長勢快， 不至於被曬傷， 導致葉子乾癟(下圖的芹菜就是被太陽曬了一天就這樣了)。 而且芹菜在夏季的時候最好是放在陰涼的地方養護， 因為雖然芹菜不耐寒， 但是也不耐熱。
芹菜長起來以後， 我們可以想割韭菜一樣割著吃， 也可以剝掉週邊的老杆子吃， 這樣不會影響芹菜繼續生長。
