薺菜雖然是野菜， 但是它們也可以在家裡種植的， 我們來瞭解一下家庭薺菜的種植方法， 因為薺菜不同於其它蔬菜， 所以我們先從種子獲取開始說起。
我們要在家裡種植薺菜， 首先是獲取種子， 主要有兩個途徑， 一個是野外自己收集， 二個是買種子， 第一種比較麻煩， 第二種雖然簡單， 但是要注意別買到假種子， 畢竟薺菜種子不像其他蔬菜那樣普及。
那麼有花友問了我要啥時候去採集薺菜種子， 薺菜一般在4月份開花， 5月份採收種子， 所以我們可以在四月中旬到5月中旬這段時間去郊外採收種子， 上圖是一位網友拍攝的薺菜種子圖片， 拍攝於4月13日， 側面也說明了採收薺菜種子的時間。
採收薺菜種子以種莢由青轉黃、七八成熟予適度採種期， 採種要選晴天上午10時左右， 割下的種株就地攤曬， 然後搓出種子， 種子揚淨後， 繼續曬3天， 不要暴曬， 然後裝瓶即可。
好了， 下面開始說播種， 薺菜播種期一般有三個， 2月下旬至4月下旬， 7月上旬至8月下旬， 9月上旬至10月上旬。
另外需要說的是薺菜種子是需要低溫春化才可以的， 所以我們如果是5月份採集的種子， 需要先將種子放到2～5℃下經10～20天使可通過春化階段(一般是放冰箱裡)。
終於可以播種了， 提前1-2天將花盆澆透水， 然後我們只需要將薺菜種子均勻的撒在土的表面， 然後覆蓋一層細土， 稍微壓一壓， 讓土壤和種子接觸， 再噴水就可以了， 如果溫度夠， 可以不用覆蓋薄膜， 以免溫度過高(薺菜發芽溫度是20-25℃)， 不過要注意保持土壤的濕度。
薺菜從播種到採收大概需要30-50天左右， 薺菜最佳的播種期應該是秋季， 因為天氣熱的花薺菜不好活。
