很多花友水培喜歡水培蔬菜， 比如白菜頭， 洋蔥頭之類， 當然生薑也會有花友水培， 那麼生薑水培會結新薑嗎?答案其實很明確就是基本沒戲， 雖然也有花友水培的生薑有結小薑的跡象， 但很難長大， 下圖是水培生薑根莖圖， 可以看到有長小薑的跡象， 但是在水培的情況下很難長大!
其實很多水培植物， 不管是菜頭還是花草， 雖然水培可以開花， 可以長葉子， 但如果是根塊、根莖類的作物很難有果實了， 比如紅薯、生薑之類。 對於普通家庭水培來說， 植物雖然生根， 但是消耗最多的還是植物自身儲存的養分， 比如水培風信子開花， 就是消耗球體資深養分。
生薑水培生根發芽都沒問題， 也許個別花友的水培生薑有新芽冒出， 但是都不能有效結新薑， 所以還是踏實當綠植養吧。 如果想收穫新薑， 建議找一個大一點深一點的盆， 土栽生薑， 肯定會給花友驚喜的。
