角蛙是兩栖類動物， 蝌蚪在水中生活， 成體以陸棲為主， 也可以入水。 因此野生的角蛙能在陸地上和水域中攝食。
蝌蚪的攝食方式與魚類相似， 將粉狀食物與水同時吸入 口腔， 然後將水從鰓裂處壓出， 食物被吞下;另外， 蝌蚪的口緣的角質齒， 能啃下食物微小顆粒， 與水一起吞入口中。
蝌蚪是雜食性的， 不同種的蝌蚪食性亦有差異。 一般生活在湖泊、池塘、溪邊的種類以草食性為主， 如棘胸蛙;生活在水面或水底的蝌蚪大多為濾食性， 它們濾食水中細菌、浮游生物、小型原生動物和有機碎屑。 這些食物隨呼吸水流進入蝌蚪口中而被濾食。
蝌蚪的食物種類有藻類、原生動物、昆蟲、水生植物碎片等。 如牛蛙蝌蚪的食物有：藻類植物、單子葉植物、浮游動物、有機顆粒及腐敗有機物等。 人工飼養表明， 角蛙蝌蚪還取食豆餅、麥麩、蚯蚓粉、魚肉、動物內臟等。
由此可見， 蝌蚪以吃植物性食物為主， 動物性食物為輔。 人工飼養時， 可通過馴化， 食物可在一定程度上發生改變。
