前幾天在家收拾零碎東西， 翻出來一袋黃豆， 放在櫃子的角落裡一直沒注意到。 剛好家裡平時當花肥用的豆餅沒有了， 就決定動手用黃豆製成花肥。
製作過程雖然非常簡單， 花肥的效果卻是驚人的。 另外黃豆也很容易買到， 農貿市場、超市里隨處可見， 感興趣的朋友可以試試。
首先， 將適量黃豆加溫水泡入盆中三小時左右， 泡到表皮起皺， 用指甲可以掐動就可以了。 然後放入乾淨、不帶油腥的鍋里加水大火燒開後， 改為小火燜煮一刻鐘， 煮到黃豆用手指可以碾碎的程度就可以了。 停火放涼， 用勺子將黃豆在鍋內壓碎後， 找一個帶蓋的大口瓶子連水一起倒入， 加蓋。 這裡要提醒一下， 因為瓶內的物質要發酵， 所以不可以裝的太滿， 裝到九成滿即可。 否則發酵後的肥水會溢出來， 弄髒了地面， 很難收拾的哦。 另外瓶口也別擰的太緊， 留一點縫隙， 這樣既能加速發酵過程，
最後， 將密封好的瓶子放到陰涼處靜置， 大概幾天過後就能看到瓶內的豆子顏色變淺泛白， 不用管它， 繼續發酵， 一個月左右基本就可以了。 不過， 這個過程要視環境溫度的高低來決定， 溫度高時， 十幾天就可以， 溫度涼爽， 時間就要相對長一些了。
溫馨提示：發酵好的黃豆肥水在施用時要適當的稀釋， 豆渣可以用淺埋的方式根施。
另外， 如此發酵過的豆肥水味道比較難聞， 施用時建議帶上口罩， 哈哈!不過， 你還可以選擇在製作時提前放些橘皮進去， 這樣也可以有效降低難聞味道的程度。
