義大利格雷犬若是體重只有3千克左右的小型犬，
每天飼料中的含肉量只需200克左右就行，
但若個體較大、體重超過4千克的大型犬，
在飼料中應酌情增加供肉量和素食量。
飼料的組成和制法，
是先將肉類加少許水煮熟、切碎，
加等量的熟素料或無糖餅乾用少量水調和後喂飼。
飼料應新鮮、乾淨，
餐具要食後即洗，
保證清潔衛生。
喂飼要定時定點，
限定在15—25分鐘內吃完，
超過時間即將餘食和食糟取走，
以養成它有定時定點取食的習慣。
每天應供新鮮飲水'—2次，
天熱時每天需供水3次。
義大利格雷犬活躍好動，
所以不可老是關在家中，
應讓它到室外或公園裡去奔跑跳躍。
此犬奔跑速度快如閃電，
姿態又特別優美，
大受德國犬迷們的欣賞，
並讚譽為“風速犬”。
足夠的活動量，
可防身體的肥胖，
保持健美的體態。
平時，
每天要用軟毛刷子為它梳毛，
梳理後還應用絲絨等軟料擦拭其被毛，
使之亮澤，
若能用麂皮擦拭背毛，
效果更佳。
每隔3—5天，
要為它清除耳垢、齒垢、眼屎以及腳趾縫中的污垢。
趾爪也要定期修剪。
每隔1—2星期，
要用2%的硼酸水（用脫脂棉蘸此水）為它洗眼，
以防止眼炎發生。
義大利格雷犬的毛很短，
經不起風寒的襲擊，
寒冬季節外出時，
要為它穿上罩衣，
更不宜將它養在室外。
平時要經常對它進行管教，
訓練它不用爪撕抓家中衣物、沙發等物件，
訓練它服從主人指喚，
養成定點排便的愛清潔衛生的良好習慣。
由於義大利格雷犬的性情很脆弱，
在訓練中要十分耐心，
切忌用粗暴的舉動打蹋，
也不可大聲斥駡。
在日常餵養中，
要時刻注意觀察它的行為舉止，
包括精神狀態、食欲狀況、大便形態、鼻墊的幹濕和體溫的涼熱等。
一旦發現有病跡象，
就要及時採取治療措施。
