維生素是一組犬生長發育和促進健康不可或缺的有機物質。 維生素分為水溶性和脂溶性維生素， 脂溶性的包括維生素A、D、E、K， 水溶性的包括維生素B1、B2.、B6、B12、C及生物素、泛酸、膽鹼、葉酸等。
(1)維生素A
維生素A可維持視覺正常， 保證肌體外屏障機能的完整性， 調節新陳代謝， 促進肌骨生長和骨骼發育等作用。
維生素A缺乏， 犬會出現夜盲症、乾眼病乃至角膜潰瘍;仔犬生長發育停滯， 抗病力降低， 被毛乾枯松亂， 食欲不振， 骨骼生長不良， 易發生骨折。
維生素A主要存在動物性飼料中， 植物中只含其前體—胡蘿蔔素。
(2)維生素D
維生素D種類很多，
犬缺乏維生素D， 可引起骨質鈣化停止， 仔犬發生詢樓病， 成年犬骨質變脆、疏鬆， 牙齒發育不良。
為補充維生家D， 應使口糧中鈣、磷比例恰當， 並補充適量的肝粉和魚肝油， 幼犬要多曬太陽。
(3)維生素C
維生素C叫抗壞血酸， 參與膠原生物合成， 刺激腎上腺皮質素合成， 具有解毒及緩解其他維生素不足產生的症狀之作用。
犬缺乏Ve， 會出現壞血病， 牙齒鬆動、出血， 抗病力、工作能力下降等現象。
斷奶幼犬及應激狀態下應補充青綠飼料。
(4)維生素B
這是一組維生素， 已發現20餘種， 其主要作用是作為輔酶， 參與糖代謝、脂肪代謝和蛋白質代謝過程中的各種反應，
當犬體缺乏維生素B時， 犬表現營養不良、厭食、患皮膚炎， 母犬可能導致不育或胎兒畸形。
(5)維生素K
維生素K的主要功能是催化凝血酶原及凝血活家合成， 以維持正常的凝血時間。
犬體缺乏維生家K時， 會使凝血時間延長， 小傷口不易止血， 創面的癒合遲緩。
動物飼料和青綠飼料中均含較豐富的維生素K， 一般動物不易缺乏維生素K。
(6)維生素E
維生素E是維持骨骼肌、心肌及外周血管系統的構造與功能必需的物質， 能促進性腺發育， 促進受孕， 防止流產， 調節性激素代謝等。
犬缺乏維生素E， 仔犬易引起白肌病， 種公犬易發育不良， 母犬受胎率下降，
青綠飼料中含有較高量的維生素E。
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