近年手撚葫蘆很受花友喜歡， 但是手撚葫蘆採摘又是一個問題， 一般來說手撚葫蘆採摘是在10月份左右， 這個時候葫蘆藤抽幹了， 葫蘆就有可能掉下來摔壞了， 采下來後還需要風乾。
1、葫蘆長成近似白色， 表皮上的毛沒有了， 就可以採收了。
2、最好等葫蘆全部成熟後在採收， 因為手撚葫蘆採收要留著龍頭， 葫蘆的莖蔓要剪斷， 後面的葫蘆就無法生長了。 龍頭與其它連接的地方都要剪斷， 今年有一個異形小花生， 須蔓與其他蔓還連著， 一拽龍頭斷了， 這心疼、後悔。 注意：葫蘆在架上遇到雨水可能會花皮。
3、採收的葫蘆應及時刮皮、陰乾， 避免陽光照射。 葫蘆去皮要用鈍一些工具， (塑膠刀、竹刀)避免刮傷葫蘆表皮， 刮皮後最好用百潔布或那種軟一點百潔絲清理一下葫蘆表面， 以免葫蘆幹後花皮。 在去皮時一定要注意手法， 絕對不能用鋒利的器具， 容易影響品相。
4、葫蘆幹後， 有小的疤痕可以用水砂紙稍微的清理一下。
5、據葫蘆商家介紹現在大面積種葫蘆的種植戶用打皮機去除葫蘆皮， 一天一個熟練的工人可去除葫蘆皮2000多個。
6、葫蘆表皮發青的用手捏一下， 發軟的就扔掉， 硬的最好用水煮30～60分鐘， 讓葫蘆皮質硬化， 刮掉表皮後大部分不會乾癟， 概率是60%， 有的煮完刮皮後仍會癟。 注：葫蘆煮後染色發淡黃， 自然幹的發白。
去年的葫蘆，
