小黃瓜幾乎都是由水分所構成， 其美味的秘訣在於新鮮多汁的口感;因小黃瓜在生長過程中會不斷地吸收水分， 故栽培重點即為頻繁地澆水。
准備用品
種子、深20公分以上的容器、盆底網、盆底石、塑膠盆、播種用培養土、蔬菜用培養土、肥料、支柱、繩子
栽培重點
因根系較淺， 且主要以吸收接近土壤表面的水分為主， 故栽培時務必要頻繁地澆水。 葉子容易罹患白粉病， 一旦發現葉子出現白粉時， 就應儘早拔除受感染的葉片。
發芽適溫：25～30℃
生長適溫：20～25℃
種植曆
播種：1～3月
定植：2～4月
收成：4～9月
步驟１
在盆中放入播種用培養土， 澆灌充足的水分後， 以點播方式播下2～3粒種子。
步驟２
經過約5天左右便會長出子葉。
步驟３
長出本葉後疏苗， 在本葉長至2～3片前，
步驟４
長出2～3片本葉後定植， 從盆中小心地取出盆株， 並注意別讓根部的土壤掉落
步驟５
定植時使用的容器， 建議使用保水性佳的合成樹脂， 每株間留下約15公分的間距
步驟６
待葉子生長茂密且長出藤蔓後， 便可豎立支柱， 將莖和支柱以8字環綁法固定。 也可在支柱間綁上繩子， 以利小黃瓜的藤蔓
攀爬。
步驟7 結有小顆果實的是雌花花蕾， 因小黃瓜的雌花能直接結果， 故不需人工授粉。
要不要授粉，要看你種的是什麼類型的黃瓜了!
黃瓜分為全雌型和半雌型的一般來說迷你型的水果黃瓜為全雌型黃瓜，即使不授粉也能成功座果的。而較大型的黃瓜通常都為半雌型的，需要授粉後才能結果的。你可以直接把雄花剪下來給雌花授粉，一朵雄花通常可以授兩到三朵的雌花。不用擔心剪除雄花帶來的影響，因為雄花很多而且任其開放的話會消耗掉很多養分的。
如果你有自己搭架子的話還可以把它的卷鬚也一起剪除，因為卷鬚也是很消耗營養的。最後提醒一下：授粉的時間最好是在露水幹的時候，也就是8點以後10點以前!這時候花粉的活性最高成功率也最大!
用棉簽或羽毛先沾雄花粉再塗在雌花蕊就可以啦!
步驟 8 雌花開花後，果實會稍微變大。
步驟9
花朵凋謝後，果實會繼續成長，此時應持續追肥。
步驟10
確認果實數量後開始摘芯。
步驟11
趁果實過大前，以剪刀摘取收成
要不要授粉，要看你種的是什麼類型的黃瓜了!
黃瓜分為全雌型和半雌型的一般來說迷你型的水果黃瓜為全雌型黃瓜，即使不授粉也能成功座果的。而較大型的黃瓜通常都為半雌型的，需要授粉後才能結果的。你可以直接把雄花剪下來給雌花授粉，一朵雄花通常可以授兩到三朵的雌花。不用擔心剪除雄花帶來的影響，因為雄花很多而且任其開放的話會消耗掉很多養分的。
如果你有自己搭架子的話還可以把它的卷鬚也一起剪除，因為卷鬚也是很消耗營養的。最後提醒一下：授粉的時間最好是在露水幹的時候，也就是8點以後10點以前!這時候花粉的活性最高成功率也最大!
用棉簽或羽毛先沾雄花粉再塗在雌花蕊就可以啦!
步驟 8 雌花開花後，果實會稍微變大。
步驟9
花朵凋謝後，果實會繼續成長，此時應持續追肥。
步驟10
確認果實數量後開始摘芯。
步驟11
趁果實過大前，以剪刀摘取收成
