球根花卉基礎知識(掃盲篇)

球根花卉基礎知識【什麼是球根】這只是個籠統的介紹，不必區分得一清二楚，你種過就明白了，如果看了半天還是覺得很糊塗，那你可以選擇：1.鄙視我。 2.回帖問我。。。

球根其實是一個不太科學的概念，實際上，應該分為：

1、鱗莖(bulb)-------------一層又一層，可以當洋蔥剝

2、球莖(corm)-------------實心，有光亮的皮

3、塊莖(tuber)-------------不規則塊狀，能同時發很多芽，沒有光亮的保護皮

4、塊根(tuberous root)-------------如同膨脹的根，形狀很特別，易於辨認

5、根狀莖(rhizome)以及肉質根(宿根)

嚴格來講，最後一類不算做狹義的球根植物，它們的功用都是儲藏營養，幫助植物度過不良外界環境(依靠休眠)，並有一定繁殖功能，因此，球根類在生長歷程中基本都有一至數個休眠期。

1、鱗莖

這是大家非常熟悉的一類，由基部的鱗莖盤和週邊包裹的一層層鱗葉構成，鱗葉可以是完整的一圈(洋蔥，朱頂紅等)也可以是分離的一片片(百合，貝母)，大多數鱗莖是有乾燥外皮包裹的，可以耐乾燥儲藏很長時間(休眠期放在通風乾燥陰涼處)，但少數不具保護性外皮，不能乾燥儲藏(百合，貝母，休眠期要注意維持濕度)。

常見鱗莖植物：洋蔥(包括大花蔥等蔥屬植物)，(洋)水仙，百合，石蒜，風信子，鬱金香，朱頂紅，風雨蘭，貝母，葡風，球根鳶尾，酢漿草(概括一下主要是石蒜科，百合科植物)鱗莖的芽從鱗莖盤長出，被鱗葉包裹保護，一個鱗莖內可能存在多個休眠芽，芽可分化為花芽，葉芽，甚至發育為小球。

因此鱗莖類分球繁殖發達。鱗莖的好處是，即使外層鱗葉爛掉，可以方便清除，易於挽救。而且很多品種可以靠鱗片或切球繁殖。

朱頂紅鱗莖

切面，標注了花苞，葉片，鱗莖盤，鱗葉

百合球，離散的無保護的鱗片

2、球莖

這一類常被誤以為是鱗莖。但它們沒有層層鱗葉，內部是實心的，葉片都退化成保護性的外皮，球莖上能看到一層層短縮的節，和一個明顯的頂芽，根由下方長出。根部周圍常常有小球長出很多球莖植物母球只存活一年，在這一年間養分耗盡，成為空殼，下一年生長由子球開始;常見球莖植物： 唐菖蒲，番紅花，小蒼蘭，觀音蘭(主要是鳶尾科)，慈姑荸薺等，它們同樣比較耐受乾燥儲存，在潮濕條件下容易發生腐爛。

唐菖蒲，看出和鱗莖的區別了嗎？

小蒼蘭，這個差異更明顯，完全看不出鱗片

番紅花，老球和小球

3、塊莖

經常被誤以為是根，形狀常不規則，表面有諸多芽點，可同時出很多芽。常見塊莖植物：球根海棠，仙客來，土豆，大岩桐，花葉芋，馬蹄蓮。通常不論是植株本身還是塊莖，都不耐極端的乾燥，休眠期不必翻盆起球，原盆儲藏就行，休眠期中間也要偶爾給水。

球根海棠，塊莖一般都是黑乎乎一團

馬蹄蓮

仙客來，頂端是葉芽和花芽的產生場所

4、塊根

塊根和塊莖的區分並不太容易，但塊根常常形狀如同密集的膨大的根，甚至能看到明顯的鬚根，表皮通常比較粗糙，保水，因此休眠期是乾燥保存的，不能著水。當休眠期過去常有一個吸水過程，吸水時容易發生腐爛(尤其銀蓮花和花毛茛)，總體而言，塊根耐旱，但長出的植株耐旱性並不好(大麗花，銀蓮花，花毛茛都對缺水敏感)。常見塊根植物：大麗花，紅薯，花毛茛，銀蓮花。也就是說，生長期保持水分充足，休眠期徹底乾旱。

左邊是小蒼蘭（球莖），右邊是花毛茛的爪子（塊根）

大麗花

5、根狀莖，肉質根等

鈴蘭，鳶尾，薑，萱草，玉簪，六出花，竹子，芍藥，八仙花，君子蘭，等等諸多宿根植物都屬於這一類別。大多不算作球根植物，有些甚至沒有休眠期。需水量中等，由於保水能力不夠強，因此水分太少會萎蔫，水分太多又容易腐爛。

估計看到這裡，你可能或多或少感覺有些糊塗。。。唉~那麼做個測試吧。

從左到右：球根海棠-百合-銀蓮花-大麗花，能不能看出它們的類別呢?

答案：塊莖，鱗莖，塊根，塊根