給多肉植物澆水時添些佐料
在植物的日常養護中，澆水是必不可少的一件工作。澆水用的水質直接影響植物的生長狀態，因此就要求我們嚴格選擇給植物的水。植物對水分的吸收伴隨氣體交換和養分的吸收，同時吸收水分的同時整體新陳代謝活躍，諸多營養物質在植物體內進行著運輸和利用。為了能更好的促進植物生長發育、保證植株健康、提高植物抗性，甚至希望植物向某種形態生長等等，我們可以在澆水的水中加入一些成分，這些物質可以通過水分的運輸協同被植物吸收，或者輔助植物吸收，從而達到促進植物健康等諸多目的，這些類似“佐料”的物質，我們稱為“水分協同添加物”，這些物質包括：營養元素、植物激素和生長調節劑、抗菌素與抗蟲劑、細胞信號分子、維生素及其類似物、稀有元素等等。下面對這些物質作一些簡單的介紹：
1. 營養元素
作為肥料的一種類型，加入到日常的水分補充當中，從而促進植物生長和發育。這個類似無土栽培的營養液，但和施肥略有不同，他的使用濃度要遠遠低於施肥的濃度。此外，考慮到植物營養元素的生物學效應，我們認為主要以補充磷鉀和微量元素為主，儘量少使用氮元素。下面簡單介紹幾種常用物質：
磷酸二氫鉀：KH2PO4，一種高效的磷鉀肥，他的磷鉀比例是相當適宜植物的生長的，幾乎沒有一種化學物質能取代他。該鹽水解微酸性，生理中性，非常適宜作為植物表面噴施。能促進表皮細胞的代謝和發育，提高外觀觀賞性，同時可以補充植物所需的磷鉀元素。此外該化合物可以作為緩衝物質，輔助其他添加物的吸收，且不會損傷植物細胞。常用噴施濃度為0.01~0.1%；尚可進行植物髓內注射，作為快速補充植物卻營養狀態的一種手段，很有效，但須進行溶液高壓滅菌，使用濃度0.4mol/L。
硫酸亞鐵：FeSO4.7H2O，俗稱綠礬、黑礬，作為一種酸價調節劑使用，主要用來調節水質的酸鹼度（pH）。一般不作為補充鐵元素的手段，因為該物質在水溶液中快速氧化為三價鐵，三價鐵離子不能被植物吸收，甚至會對植物細胞產生毒害作用。若需要補充鐵元素，需要使用螯合鐵，如檸檬酸鐵、EDTA鐵等，使用濃度為0.001~0.1%，不可以持續使用。另外，硫酸亞鐵稱為“黑礬“是因為它和大豆共同發酵的液體顏色是黑色的，這是一種極好有機肥料，推薦使用，但須發酵完全，否則會造成空氣污染和滋生害蟲。
硝酸鉀：KNO3，俗稱硝石，可以作為鉀素和氮素的補充物質，由於氮素過多會造成生理紊亂，所以這種物質最好在生長期使用，休眠期慎用。硝石中的氮是硝態氮，這種氮對植物是有益的，它可以在某種程度上控制株型，避免徒長。成用濃度0.1%，固體需遠離火源和避免撞擊。若單純作為氮素補充，可選用硝酸銨、磷酸二氫銨（“美國二銨”）等，慎用尿素和氨水。
硫酸鎂：MgSO4.7H2O，俗稱瀉鹽。鎂離子是植物葉綠素的組成成分，也參與多種植物的新陳代謝。所以適當補充鎂元素對植物的生長是有利的，建議和磷鉀肥料同時使用，濃度控制在0.1%以下，不可連續使用。
微量元素：包括很多種，例如錳、硼、鋅、鐵、銅、鉬等等，甚至一些痕量元素，如碘、鈷等都是植物新陳代謝所必需的。適當的補充對植物生長極為有利，尤其是對植物的外觀品相的保持和改善。例如一些斑錦植株的色彩與微量元素密切相關，尤其是銅、鋅等元素；一些具刺的植物的刺色也與銅等元素有關；開花受孕和坐果和硼元素密切相關等等。長期缺乏某種元素，植物將表現為特異性的缺素病狀，若那時候在補充，則為時晚已。所以適當在澆水的水中加入一些微量元素是有好處的。一般來說，家庭進行各種微量元素的配置是不現實的，我們不妨借用一些礦物質，例如可以使用一些麥飯石浸泡在水中，他們可以在水中溶出許多礦物質被植物所利用，也可以在盆土表面鋪墊一層也可以奏效。若需要自行配置，各種微量元素離子的濃度需要控制在100ppm以下。
2.植物激素與生長調節劑
眾所周知，植物激素是調控植物生長方向的舵手，它控制著植物的生長、分化和發育，所以激素的應用往往能起到非常明顯的效果。目前市售的大多數營養液當中都含有激素，因為只有有了激素才會使這種營養液短期內出現明顯效果。這裡需要指出的是，應用激素不一定就不好，也不一定就好，他是一把雙刃劍，適當的使用才會起到非常好的效果。因為激素生物學比較複雜，不能要求每一位花卉愛好者都精通激素調控的道理，但是適當的學習常用激素的使用方法也是必要的，他作為應用激素的一個基本功，只有這樣才能有效的使用激素，使我們的植物更加繁榮。此外需要指出，植物生長調節劑是人工合成的激素類似物，他的作用機制不僅僅包括了激素生物學，而且涉及一些激素化學的知識，所以應用這些更需要注意他的作用方式和途徑。
生長素家族：
生長素家族，是植物生長發育必不可少的一類物質，它能促進生長點細胞的分裂和非生長點細胞的伸長，誘導根原基的發生和根系的生成。促進雌花的分化及果實的成熟。由於生長素類是由頂端生長點合成與分泌，向下運輸，容易在側生長點處積累而產生過量抑制效應，導致側芽的產生困難，此即所謂的“頂端優勢”。切頂可以打破這種抑制，促進側芽的生長。
1-萘乙酸，又稱a-萘乙酸，NAA。一種人工合成的植物生長調節劑，已經使用了幾十年，在農業上有廣泛的應用。NAA可以溶解到乙醇和堿溶液當中，常用0.1mol/L氫氧化鈉配置成0.1%（1000ppm）母液儲備。它主要用來促進根系的形成，所以給新移栽的植物澆水需要使用它。通常使用濃度為50~100ppm，混合在澆水的水中，連續使用3~5次即可。若用作促進生長，使用濃度則需降低到1~50ppm，於生長期使用，必要時需要配合殺菌劑和磷酸二氫鉀來促進吸收。
吲哚丁酸，IBA。也是一種生長調節劑，是植物激素吲哚乙酸（IAA）的類似物。該物質化學性狀雖然比IAA穩定，但仍然易分解，不經常使用。有些時候可以用來促進生根，因為IBA促進形成的根主要為細長鬆散的根，而NAA促進形成的是短粗緊密的根，往往兩者配合使用。作為生根促進往往配合NAA使用，濃度大約是NAA的一半即可。
2，4-D，2，4-二氯苯氧乙酸。一種生長調節劑和除草劑。本品是高強度生長素，使用必須慎重，同時由於本品對單子葉植物能起到除草劑效果，故不可應用到百合科植物上。
細胞分裂素家族：
細胞分裂素是一種在植物根尖合成，向莖尖轉運的一種重要激素。他們大多數都是嘌呤族衍生物，具有非常獨特的生物學活性，這些作用包括：
1） 可促進細胞分裂與伸長（與生長素作用機理不同），使莖增殖，抑制伸長。
2） 誘導芽的分化，促進側芽的生長。
3） 在根尖合成向上運輸，故可以拮抗生長素的生根作用，和頂端優勢作用。
4） 抑制衰老，可去除仙人球類球體上的老化木栓質。
細胞分裂素需要使用乙醇或者酸溶液溶解配置，常用0.1mol/L的鹽酸配置成0.1%的母液儲備。常用的細胞分裂素是：
6-苄基氨基嘌呤，又稱6-BA、綠丹、BAP。是整個細胞分裂素家族中最廉價的一種，對大多數植物效果顯著。主要用作促進側芽（子球）萌生，促進群生效果；同時可以抑制衰老，去除老化斑；長期低濃度連續使用，可是促進植物表皮的正常生長，提高品質等。常用濃度：促進群生，可以使用100ppm溶液噴施生長點及其周圍，連續不超過3次，或者直接用500~1000ppm溶液滴入生長點，群生促進效果更好，但是會在一定程度損傷生長點；去除老化斑，常用10~50ppm塗抹老化斑若干次；作為日常噴施，一般使用1~10ppm加入到水中噴施植物表面，可以延緩衰老提高品質，同時在一定程度上可以促進開花。
6-呋喃氨基嘌呤，又稱激動素、動力精、KT。是最早發現的細胞分裂素物質之一，來源於鯡魚精子。造價比6BA高，但尚可以接受。效果和6BA幾乎一樣，但在離體細胞培養中發現KT對某些種類的促進分化、促進群生效果更好，主要就是百合科植物，各種十二卷尤其典型。
赤黴素家族：
赤黴素是促進植物生長的主要物質，能夠促進莖的伸長、莖尖細胞分裂、打破休眠、促進種子萌發等效果。應用比較廣泛，但是在多肉植物中主要用來促進種子萌發，此外適當低濃度噴施可以促進植物生長，但是容易徒長，需要慎重。常用的赤黴素是混合物，農業上已經有泡滕片出售，可以融于水，非常好用。也可以用赤黴素純品溶解在乙醇中，製成母液儲備使用。常用濃度：促進種子萌發，使幼苗健壯，常用10~100ppm左右；促進生長常用1~50ppm。
本品效力可被赤黴素受體拮抗劑阻斷，切不可同時使用。
赤黴素受體阻斷劑家族：
主要用作對抗赤黴素作用，因為激素作用存在諸多的“杠杆”，例如赤黴素/生長素杠杆調控生根作用，細胞分裂素/赤黴素杠杆調控成花和側芽萌生，赤黴素/脫落酸杠杆調控植物的生長、休眠和衰老。所以，在一定程度上降低杠杆中的一者，就可以達到某種調控植物生長方向的目的，赤黴素受體阻斷劑的發現，使得這種杠杆調控更加簡便，且副作用更小。使用赤黴素受體拮抗劑，可以使赤黴素/生長素比例降低，生長素水準相對升高，則促進生根；可以使細胞分裂素/赤黴素比例升高，細胞分裂素相對升高，促進群生和開花；可以使赤黴素/脫落酸比例降低，脫落酸水準升高，使植物進入休眠和提高抗性。這三個平衡中，赤黴素/脫落酸平衡範圍最大，一般要使用很高的濃度才可以奏效，所以不需要過分擔心植物進入休眠。
此外，赤黴素受體拮抗劑尚可以阻斷赤黴素誘導徒長的作用，使植物矮化健壯，這就是“化學整形”的基礎。目前市售的赤黴素受體拮抗劑種類很多，可以根據不同產品的說明書使用，總體原則是濃度甯低毋高。常用的有:
矮壯素：CCC
很常用的一種生長調節劑，主要用來控制株型，拮抗徒長作用，效力溫和，推薦使用。常用濃度要根據不同產品的說明書自行調整，不可以與其他激素混合使用。
多效唑，pp333
也是一種常用生長調節劑，效力比CCC高，使用需慎重，主要用來促進側芽分生和促進開花，使用濃度不可過高。比久，B9。和pp333類似，具體使用方法依不同產品而定。其他的還有縮節胺、西維因等等。
乙烯家族：
這一類激素使用非常少，主要的是催熟作用，也可以誘導鳳梨科植物開花。常用的是乙烯利，在多肉植物的栽培中不推薦使用，偶爾作為促進生根的輔助物質，但需慎重。
3.抗菌素與殺蟲劑：
病原微生物和害蟲是植物栽培管理中最讓人頭痛的，一旦病害發生，是很難挽救的，就算把植物救活也無法恢復以前的面貌。在中醫學的經典著作《黃帝內經素問至真要大論》中就提到“治未病”的思想，也就是說疾病要以預防為主。在平時不僅要提高植物的抗病力，並且適當使用各種藥物對抗可能存在的病原體，抑制它們的生長繁殖，從而起到預防的作用。在我們日常的澆水管理中，可以適時適量加入一些藥物，這樣土壤和植物都可以累積一定數量的藥物，起到長效抗病作用。
抗菌素：抗菌素包括抗細菌藥物、抗真菌藥物及抗寄生蟲藥物等。農業上有專門的抗菌藥物出售，但由於其純度和載體的緣故，在噴施過程中容易造成球體表面污染，針對這個現象，我們不妨使用一些醫學藥物，效果也是非常好的。下面介紹幾種常用抗菌素：
多菌靈：是一種氨基甲酯類的抗菌素，難溶于水，所以大多數的商品都加工成可濕性粉劑。是一種高效、低毒、廣譜、內吸性殺菌劑，本品已經使用多年，效果非常好。但由於大多數商品的純度是50%左右，惰性載體含量太高，不宜用作噴施，以免造成植物表面出現白斑。推薦作為澆灌使用，常用濃度依據不同產品的使用說明而定，濃溶液也可以用作拌種處理。
甲基托不津：又稱甲基硫菌靈，是一種硫脲苯類抗菌素，和多菌靈一樣不溶于水，需要製成可濕性粉劑。效力比多菌靈強一些，同樣是內吸性殺菌劑。建議與多菌靈交替使用，以免病菌產生抗藥性。
代森錳鋅：是硫代氨基甲酸配合物。是一種殺菌譜廣的低毒保護性殺菌劑，它常用於與內吸性殺菌劑交替使用，延緩抗藥性的產生。產品也是可濕性粉劑，故不適宜作為噴施使用。
阿普隆：又稱甲霜靈，瑞毒霜，是氨基甲酯類抗菌素。在水中有一定溶解度，但易溶於醇，故可製成醇型水劑，非常適合噴施使用。本品作為種子處理效果也非常好，同時可以提高種子萌發率。
青黴素：又稱為盤尼西林。屬於b-內醯胺類抗生素，主要用於醫學上抗感染，常用劑型是凍乾粉。對於大多數細菌，尤其是對革蘭氏陽性菌具有強烈的殺傷作用。可以作為噴施使用的藥物，常用濃度為10~40萬單位/升。此外，近年來發現青黴素尚可以促進根原基的形成，所以他也可以作為一種生根促進劑，使用濃度適當提高到80萬單位/升。
慶大黴素：屬於氨基糖苷類抗生素，醫學上常用藥物。常用劑型為安瓿注射液，每安瓿8萬單位左右。是一種非常好的抗菌素，價格低廉，常用作幼苗管理。廣譜抗菌作用，效力強於青黴素。使用濃度一般選擇4~8萬單位/升。此外，本品也是組織培養試管苗出瓶過程的主要抗菌素之一，對多肉植物和食蟲植物的試管苗出瓶尤為適合。
鏈黴素：氨基糖苷類抗生素，抗結核藥物。常用劑型為凍乾粉，本品通常與青黴素合用，形成所謂“二抗”，效力較強，抗菌廣譜。“二抗”不容易使細菌產生耐藥性，在搶救瀕危感染植物時首選。
紅黴素、羅紅黴素、克拉黴素等：大環內酯類抗生素，抑菌藥。造價較高，對於植物來說效果和慶大黴素類似，因此不推薦使用。但偶爾也可以作為交替使用的藥物，避免產生耐藥性。
頭孢菌素：即先鋒抗菌素，如頭孢拉定（先鋒六號），b-內醯胺類抗生素，屬於強效抗生素類，對於大多數病原體都有殺傷作用，同時對產生耐藥的菌也具有一定殺傷力。由於本品造價非常高，僅在搶救名貴病危植物時使用，可與“雙抗”交替使用。
甲硝唑：常用的抗厭氧菌和抗寄生蟲藥，此外在植物中對線蟲也具有一定的抑制作用，可以適當使用。常用片劑0.2g，使用濃度為0.1%澆灌土壤可奏效。不可以長期連續使用。本品與新諾明合用可以有效抑制岩牡丹屬等種類的球體內感染，將他們的片劑研成粉塗抹在傷口上即可抑制感染的蔓延。
複方新諾明：磺胺甲基異惡唑和甲氧苄啶的混合物，對細菌的葉酸代謝具有“雙重阻斷”作用，廣譜抗菌藥。價格低廉，常用片劑，可以搗碎後融于水作為灌根或者噴施，殺菌效果顯著，非常適用於生根植株、幼苗的管理和植物體的內感染。
殺蟲劑：大多數殺蟲劑都具有一定毒性，如氧化樂果、三氯殺蟎碸、呋喃丹、對硫磷等藥物。如果這些在日常澆水中加入，勢必會影響環境。因此使用殺蟲劑最好定期，比如每月使用1~2次即可。近年來開發了一些毒性非常低的殺蟲劑，對植物和人體幾乎無害，並且可以強效殺滅害蟲，這類殺蟲劑的代表是“阿維菌素”。
阿維菌素：一種從微生物中提純出的抗生素類藥，對各種害蟲都具有殺滅作用，效價高，很低的濃度即可奏效，且無毒無害，推薦家庭使用。阿維菌素又一個特點就是，不具有內吸性，僅僅是觸殺作用，所以需要噴施，並且在土壤內殘留時間非常短，故可以經常使用。
此外，對於一些病毒感染也可以使用藥物預防，但目前抗病毒藥物比較少，且效果不確定，這個就給抗病毒治療造成困難，所以預防病毒感染主要的手段是提高植物的抗病性和改善營養狀況。也可以使用醫學上的廣譜抗病毒藥物作為定期預防：
利巴維林：病毒唑類藥物，具有廣譜抗病毒活性，對於各種DNA和RNA病毒都有效，可以使用安瓿包裝的藥物溶于水噴施。其他抗病毒藥，如阿昔洛維、馬林雙呱等也可以作為抗病毒預防藥物。