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狗狗食譜DIY:日式好燒全素炸餅

材料:

1、蛋一個。

2、捲心菜一個,吃之前先幫狗狗們洗乾淨哦。

3、胡蘿蔔2根,土豆N個(按自己的喜好哈),玉米若干

注意:玉米不是給狗狗吃的,那個他們吃了會不消化,玉米的作用是用來榨玉米湯汁的幫助蔬菜餅脆脆的用的。這個可用可不用,我比較追求完美就用了,事實證明這個決定很錯。。。

製作步驟:

1、先把土豆削皮洗乾淨,像這樣:

2、把土豆放在鍋裡放水加熱煮熟,煮到筷子可以方便的插進去為好,然後乘熱取出用勺子攆成土豆泥備用。

3、捲心菜和胡蘿蔔洗乾淨用料理刀片刨成絲狀,我覺得弄的越碎越好。

4、此步驟可選:將玉米粒加清水用勺子攆出玉米汁備用,加入這個是為了增加蔬菜餅的脆度,實際也可以不加;假如家裡有食物料理機的話直接可以用這個打成汁濾掉渣備用。我就可憐了,直接用勺子弄的,累死了……

5、將剛才步驟2、3、4的材料混合,敲入一個雞蛋拌勻成泥狀。

6、點火熱鍋!在平底鍋中加入一點點橄欖油,然後用廚房餐巾紙擦滿整個平底鍋,用勺子挖一些步驟5的東東放在鍋裡煎,煎到一面變成金黃色再翻一面,煎的老嫩程度按個人喜好。

成品展示:

tips:

在盒子裡面放入一張廚房吸油紙,用來吸取多餘的油份~~~榨出來的餅很香的,狗狗們很喜歡吃哦!!!!
吃不完的可以放在冰箱裡面,要吃的時候微波爐熱一下,缺點是放近冰箱再拿出來的話就沒原先這麼脆了,呵呵!