誘食劑在水族動物中的作用機制

誘食劑已經被廣泛用於水族動物的飼養中了，小編就來帶你瞭解一下誘食劑作用的生理機制。水族動物攝食過程分三個階段：第一起始階段，即發覺和意識到食物刺激和存在；第二尋找階段，即尋找食物位點，並趨向食物，有時猛咬和吞咽；第三攝取階段，即攝入食物並判斷食物的適口性、可食性等。

水族動物這種攝食行為除受食物的物理刺激，如顆粒大小、形狀、光澤、顏色和硬度等引起感應外，還會受到飼料中溶出物成分的化學刺激而引起感應，這些化學刺激物就是誘食劑。

動物對誘食劑的感應是通過動物的視覺和化學感受器（嗅覺和味覺）來實現的：視覺，水族動物其視覺能感受顏色的刺激，可根據光的明暗程度和顏色來區別物體；嗅覺，水族動物嗅覺能接受水體中低濃度化學物質的刺激，有感受氣味的能力，能區別化學物質且極靈敏，其嗅囔內的褶皺能增加其與外界水環境的接觸面積，以提高嗅覺的靈敏度，因此，魚類利用嗅覺尋覓及辨別食物的能力很強；味覺，能感受化學物質的刺激，通過味蕾而有感覺作用，魚類味蕾遍佈體內外，口、唇、頭、尾、觸鬚、鰓、鰭、舌、咽、食道，甚至體表上也有味蕾分佈，味蕾依靠完善的結構辨別食物的甜、苦、鹹或酸及蛆蚓、蠶蛹、牛奶、氨基酸和其他食物提取物的味道。

動物在水中接近某種餌料物質刺激時，視覺和化學感受器立即產生效應並相互配合，引起神經電位的變化和傳導，從而引發特定的行為即決定是否接近乃至最後的取捨。

研究表明，各種魚類所喜愛的氣味有所不同，肉食性魚類喜食腥味大的動物性餌料；鰻喜歡腐敗肉類的氣味；而淡水魚中的鯉、鯽、鰱等喜食具有芳香氣味的植物性餌料。