石蓮花可以吃嗎？小談石蓮花

石蓮花(拉丁學名：Graptopetalum paraguayense)，又稱寶石花、粉蓮、朧月、初霜、石蓮掌、蓮花掌、風車草、觀音草、蓮座草、石膽草、神明草，屬景天科植物，原產地墨西哥伊達爾戈州。

在一些老的房子屋頂，常常可以看見他們的蹤影。

朧月在石蓮花屬裡面，葉插出苗率是很高的，很強大的繁殖能力。

有人跟小編提起過，說奶奶把寶石花做菜給他吃，可以清熱去火，這是有理有據的。

人類食用石蓮花的歷史相當悠久，東羅馬帝國的查理曼大帝就在屋頂上遍植石蓮花，墨西哥人認為將它種植在屋頂上有避雷擊之效。石蓮花屬寒性，甘涼，繁殖及適應力很強，盛開期為三、四月間。葉面多肉，男女老少，皆可食用。

石蓮花富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質，以及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、煙鹼酸、β-胡蘿葡素，臨床證實石蓮花可治療濕熱型肝炎、肝硬化、痛風、牙周病、皮膚病、高血壓、便秘等疾病。

石蓮花可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用，味道如蓮霧，具有清熱解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒，亦可促進新陳代謝、養顏美容。

哈哈，既然石蓮花有這麼大的好處，誰家有種朧月，要不要去嘗嘗呢。